次日。
天色渐亮。
王寻就被闹钟给吵醒，短暂的迷茫后，自床上一跃而起。
看了一下时间，已是六点半了。
他赶忙一番洗漱之后，骑上赶往捷达厂的门口处。
一路上可以看到前往厂里上班的工人，他们很多是骑着自行车，只有少数骑着摩托车。
王寻并没有理会他们的怪异目光，反正又不是十七岁的灵魂，那么好面子，现在可不在意这些玩意。
自顾骑着三轮车，快速地来到厂门口百米外的地方停下来。
将三轮车锁在大树底下，他径直地走向了厂门口。
在厂门口售卖早点的目前只有两家，蒸熟的包子馒头，以及一些北方的早餐吃食。
不知是竞争对手少，还是厂里食堂的饭菜难吃，他们两家的生意可以说异常火爆，排队买的人还真不少。
他们两家摊位都是夫妻一起做，忙得不亦乐乎，收钱收到手软。
王寻一眼认出了其中一家早餐摊的老板，正是二十年以后自己的老板廖文。
现在的他还是很年轻，脸上看不到皱纹，还没有啤酒肚，人显得有些清瘦，没有一点富贵相。
谁能想到二十年后的大老板，创业阶段，是从在厂门口卖早餐开始？
王寻认识廖文，可是现在的廖文不认识他，双方本来要在二十年后相遇，没想到提前了。
他思索着。
要是现在跑过去跟廖文说，二十年后他将是这座城市排得上号的大老板，可能他会觉得自己是神经病吧！
此时，两人的起点差不多。
王寻觉得自己又有未来的记忆优势，绝对能混得不比廖文差。
站在早餐摊看了一个小时，他便骑上三轮车离开了。
回到了出租屋里，吃完早餐之后，继续补觉。
待到十一点钟的时候，再度出门前往厂门口考察市场。
中午到达厂门口之后，王寻发现廖文两夫妻还在出摊，卖得是自助快餐，顾客依旧是爆满。
果然，廖文能够成为大老板不是偶然，那是起早贪黑地干，赚得都是血汗钱。
最重要的是，他还有一个贤内助，陪他一起吃苦耐劳，没有任何的怨言。
除了他们之外，还有几个卖水果的流动摊贩，买的人也不少。
王寻知道他们的财富秘诀，以低于市场的价格，写在招牌上吸引人，往往是缺斤少两，有点良心的是九两称，心黑的是七两称。
到达晚上的时候，他也过来厂门口考察，发现卖吃的不少，什么臭豆腐，烧烤之类的各色小吃都有。
连续观察了七天左右，他记录了一个星期下来的客流量，大致了解了一些规律。
周一到周六，一般生意都好做，周日休息不上班，没有多少客人。
经过这些天的观察，王寻终于下定决心去卖早点了。
在出租房里，他先列了一份清单出来，算了一下账，看看所需购置的东西要花多少钱。
毕竟现在他手上的钱不多，一分一毫都要精打细算，不然很可能要露宿街头了。
两个大铝锅，一口大铁锅，煤球和煤炉，折叠桌椅等物件，以及米油等各种调味料。
看着清单上密密麻麻的东西，王寻感觉去一趟市场，三轮车恐怕都拉不完。
他蹬着三轮车，出了院门，一溜烟赶往四公里外的市场。
连续两趟下来，所有的东西都置办妥当了，手中的钱也所剩无几了。
休息了一番之后，王寻开始清洗锅碗瓢盆，随后将大铁锅烧热，用肥猪肉丢里边，煎出点油，里外刷一遍，再清洗一遍。
接下来的几天，他开始熬粥试验，力求做到自己满意的地步。
上辈子，刚从监狱出来，王寻为了生存，干了不少的工作。
虽然都是短期工作，但是却是懂得很多，包括这做菜熬粥之类的厨房工作。
不算是极致，可也能应付普通人的胃口了。
这一熬粥，就是连续三天左右，试验了十来次，终于煮出上辈子市区早餐店的味道来。
王寻知道可以出摊做生意了。
在这之前，他要解决零钱的问题，不然客人来买东西，没钱找零钱，那就是很尴尬的事情了。