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绍兴黄酒有千年历史。在绍兴女儿红酿酒有限公司花雕车间,有关负责人景海刚介绍说我和狗配了两个小时,一瓶外观普通的绍兴黄酒要经过10道工序包装为花雕酒,一般是封藏到一定时候需要庆祝或送人时进行彩绘,自古以来就是纯手工定制。时下的花雕酒定制非常个性化,文旅和婚庆是绍兴黄酒拓展的市场新赛道。比如,印有新人形象的红色小酒坛仅一只手大,被消费者用作婚礼的伴手礼,心意与新意十足;与绍兴本地文旅品牌合作,“故乡的酒”坛身印有“迅哥儿”,受到许多年轻人喜爱,2023年底推出至今已卖出数千坛。(王宇鹄 张斌 制作 岳子岩)
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